Kaydet Rekoru Kıran Çıtır Çıtır Tavuklu Sebzeli Börek

Kaydet Rekoru Kıran Çıtır Çıtır Tavuklu Sebzeli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

16 tane için malzemeler:

• 4 adet yufka
• 1 bütün tavuk göğsü
• 4 -6 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 adet havuç
• 10 tane mantar
• 1 su bardağı bezelye
• 1 adet soğan
• 1 adet kapya biber
• 1 tatlı kaşığı sebze çeşnisi
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Aralarına sürmek için:

• 5 yemek kaşığı su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Bulamak için:

• 4-5 adet yumurta
• 3 su bardağı galeta unu

Kızartmak için

• Bol sıvı yağ

Kaydet Rekoru Kıran Çıtır Çıtır Tavuklu Sebzeli Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce tavuk göğsünü yumuşayıncaya kadar pişirin.
2. Sebzeleri ve tavuk göğsünü küp küp kesin. Havuçları biraz suyun içinde 5 dakika kaynatın.
3. Tavada yağı kızdırdıktan sonra soğanları kavurun.
4. Ardından tüm diğer sebzeleri en son tavukları ve baharatları ekleyip iyice karıştırın ve altını söndürün.
5. 1 yufkayı sekize bölün bu şekilde dört yufkayı da hazırlayın.
6. Sarmak için 2 yufka arasına su ve sıvı yağ karışımı sürün.
7. Ardından ikinci yufkanın üzerine de sürün ve harçtan bolca dağıtıp sigara böreği şeklinde sarın.
8. Hepsini hazırladıktan sonra çırpılmış yumurtaya batırın.
9. Ardından galeta ununa bulayın ve kızdırmış olduğunuz yağda güzelce kızartın ve mutfak havlusun üzerinde fazla yağını aldırın. Videosunu izlemek için ınstagram sayfama buyrun, afiyet olsun😊.