Kayık Köfte

Kayık Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram dana kıyma
• 100 gram köfte harcı
• 1 yumurta
• Haşlanmış garnitür (havuç, bezelye, mısır, karnabahar)
• Dilim kaşar

Sos için:

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 bardak su

Kayık Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Dana kıyma, köfte, harcı, yumurta bir kapta yoğurulur. Köftelere kayık şekli verilir. İçleri hafif çukur yapılır. Haşladığımız sebzelerden köftelerin içine doldurulur. Üzerlerine kaşar dilimi yerleştirilir. Bir bardak suya bir kaşık salça ilave edip sos yapılır. Köftelerimizin kenarlarından bu sosu döküyoruz ki köfteler kuru kalmasın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişirelim. Afiyet olsun.