Kaymaklı Patatesli Kırma Böreği

Kaymaklı Patatesli Kırma Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yufka
• 1 paket kaymak (200 gram)
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• Yarım çay kaşığı tuz

İç Harcı İçin:

• 6-7 adet patates (Haşlanmış)
• Bir tutam maydanoz
• Tuz, Karabiber, pul biber

Kaymaklı Patatesli Kırma Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Misafirlerim bayıldı, harika bir lezzett, inşaAllah sizde beğenirsiniz, başlayalım mı :))
Önceden haşlanmış patatesleri doğrayın, ince kıyılmış maydanoz, baharat ve tuzunu ekleyin karıştırın, iç harcınız hazır.
Yufkalardan birini serin. Yufkanın her yerine gelecek şekilde patates harcından serpin. Karşılıklı iki tarafı büzüştürerek ortaya doğru toparlayın. Dört parmak genişliğinde kesip yağlanmış tepsiye yerleştirin. Yoğurt, kaymak, yumurta ve tuzu bir kapta çırpıp böreklerin üzerine dökün. Sosun böreklerin aralarına girmesini sağlayın. 180°C derecelik önceden ısıtılmış fırında nar gibi kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun :)