Kaz Ayağı-Pişi (Pazar Kahvaltısı)

Kaz Ayağı-Pişi (Pazar Kahvaltısı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 14 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 adet kabartma tozu

Kızartması için;

• Sıvı yağ

Kaz Ayağı-Pişi (Pazar Kahvaltısı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta süt ve tuzu bir kaba alarak iyice karıştırıyoruz.
2. Kabartma tozunu da ekleyip karıştırıyoruz ve yavaş yavaş unu da ilave ederek yumuşak kıvamda bir hamur elde ediyoruz.
3. Hamuru 2 beze haline getiriyoruz ve oklava yardımı ile açarak ince bir hamur elde ediyoruz. Baklava dilimi şeklinde parçalara ayırıyoruz.
4. Kızgın yağa parçaları ilave ederek pişiriyoruz. Kızgın yağa atıldığında pişme süresi çok kısadır.
   Afiyet olsun.