Susamlı Pişi Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Susamlı Pişi Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı ılık süt (400 ml)
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un

Bulamak için;

Süt
Kavrulmuş susam

Pişirmek için;

Sıvı yağ

Susamlı Pişi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Susamlı pişi için yoğurma kabına unu alalım. Ortasını çukurlaştıralım.
Oluşturduğumuz çukura toz şeker, tuz, instant maya ve ılık sütü ilave ederek önce spatula ile karıştıralım. Daha sonra elimizle yoğurarak toparlayalım.
Toparlanan hamurumuzun üzerine temiz bir bez örtelim ve 30 dakika ılık bir ortamda mayalandıralım.
Mayalanan hamurun havasını alalım ve unlanmış tezgaha aktaralım. Tekrardan yoğurarak hamurumuzu toparlayalım.
Ardından hamurdan parçalar keselim ve kestiğimiz parçaları elimizle yuvarlayarak beze haline getirelim.
Bezelerimizi elimize bastırarak sırasıyla genişletelim. Genişlettiğimiz bezelerimizi önce süte ardından kavrulmuş susama batıralım.
Daha sonra hamurumuzu tezgaha alalım ve merdane yardımı ile biraz daha genişletelim. Genişlettiğimiz hamuru 4 parçaya keselim.
Şekillendirdiğimiz pişileri ısıttığımız sıvı yağda arkalı önlü olacak şekilde kızartalım. Pişirme aşamasında ocağı çok yüksek ateşte açarak pişileri yakmamaya dikkat edelim. Yağ ısındıktan sonra orta ateşte kontrollü bir şekilde pişirmeye devam edelim.
Kızaran pişilerimizi kağıt havlu serdiğimiz tabağa alalım, fazla yağını süzdürelim.
Tüm hamurları aynı şekilde pişirdikten sonra susamlı pişilerimiz servise hazır. Afiyet olsun!

Susamlı Pişi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.