Kebap Lezzetinde Tavuk Köftesi

Kebap Lezzetinde Tavuk Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo tavuk kıyması
• 1 adet büyük boy kuru soğan
• 1 adet büyük boy kapya biber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı tozbiber
• 1 tatlı kaşığı kurutulmuş öğütülmüş acı biber
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 çay kaşığı karabiber
• 3 iri diş ezilmiş sarımsak
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı kadar kızartmak için sıvı yağ

Kebap Lezzetinde Tavuk Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk kıymasını büyükçe bir kabın içine alın.
2. Kuru soğanı ve kapya biberi keskin bir bıçakla çok küçük ve ince ince kıyın, bunu mutlaka bıçakla yapın, robot kullanmayın sulanır bu önemli 👍.
3. Soğan ve biberi kıymanın içine ekleyin, üzerine damak tadınıza göre listede verilen baharatları ilave edin.
4. Bütün malzemeyi güzelce yoğurun, tamamen karıştıktan sonra istediğiniz büyüklükte parçalar koparıp şekil verin.
5. Tavaya çok az sıvı yağ koyup ısıtın, köfteleri alt üst güzelce kızartın, sıvı yağı gerektikçe tavaya ilave ederek bütün köfteleri pişirin.
6. Kızaran köfteleri kağıt havlu üzerine çıkarın, sıcak sıcak servis yapın.
7. Dilerseniz köftelerinizin yanında lavaş kıyılmış maydanoz taze soğan, ketçap mayonez barbekü sos gibi çeşitli köfte sosları ile birlikte yiyebilirsiniz, afiyetler olsun.