- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/avci-kebabi/
Avcı Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;- 400 gr kıyma
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
Diğer malzemeler;
- 3 adet patates
- 3 adet havuç
- 3 adet çarliston biber
- 6 adet mantar
- 1 çay bardağı haşlanmış bezelye
Sosu için;
- 10 adet arpacık soğan
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1,5 su bardağı sıcak su (300 ml)
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
bunu hazır garnitürle denesek olabilir mi
Bezelye ve mantar kızartılıyor mu?
o kadar güzel ki ailecek bağımlısı olduk tarifin. neredeyse her hafta yapmaya başladım…. elinize emeğinize sağlık
Arpacık soğan bendede yoktu normal ile yaptım çok güzel oldu mantar okadar çok yakistiki fazla koymadigima pişmanım çok lezzetli teşekkürler
Tarifi denedim tek kelimeyle harika. Gereken her şey videoda detaylı anlatılmış çok lezzetli kesinlikle denemenizi tavsiye ederim. Tarif için çok teşekkürler
nefiss olduu
merhaba mantar da kizartilacak mı
Merhaba, mantarları da sıvı yağda az çeviriyorum :)
Harika görünüyor!
Elif hn.
Ellerinize sağlık.
Kalabalık misafire yapınca da bereketli olur.
Tarifi denedim çok güzel oldu. Kesinlikle denenmeli
yumurta yerine bayat ekmek veya ekmek içi kullanabilir miyim ? Kullanabilirsem eğer ne kadar kullanmalıyım ?
köfte içine yumurta konmazsa dağılır. Ekmek içi yumurtanın yerini tutmaz v
yumurtaya alerjim var
Köfteyi çok yoğurursaniz dağılmaz.
Normal köfteyi bazen yumurtası z yapıyorum..
Gayet de güzel oluyor.
Köfteyi iyice yoğurun.
Elinizle aralayinca sanki içinde iplik varmış gibi olur.
İşte o zaman kıvam tamam.
Birde iyice yoğurup tepsiye vurarak yoğurun.
Bir püf noktası da bir gün önce yoğurun buzdolabinda bekletmek.
inşallah! yapıp d yersiniz.
Ben iki kere çekilmiş dana kıyma kullanıyorum.
Bazıları daha lezzetli olsun diye dana ,kuzu karışık kullanıyorlar.
Kuzu seviyorsanız.
Teşekkür ederim
gözü kapalı yapılabilir senin tariflerini gozunuşu harika lezzetini düşünmek bile istemiyorum ellerine sağlık elif hanımcım
sizin tarifleriniz her zaman çok iyi👍🏻
sen yaparsında güzel olmazmı elif’im ellerine sağlık hayırlı ramazanlar 🙋♀️
Bezelye ve mantar kızartılıyor mu?
Mantar kızartılıyor, bezelye ise sadece haşlanıyor.
eminim çok lezzetlidir ama çok uğraştırıcı 🙁
bunu hazır garnitürle denesek olabilir mi
mantarı kizartmayacagiz dimi
kızartılıyor videoyu iyi izleyin.