Kedi Dili İle Nefis Tiramisu

Kedi Dili İle Nefis Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 – 2 paket kedi dili bisküvi

Bisküvileri ıslatmak için:

• 2 yemek kaşığı çözünür granül kahve
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 2 su bardağı ılık su

Muhallebisi için:

• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 6 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• 200 gram labne peynir
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

• Yeteri kadar kakao

Kedi Dili İle Nefis Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

Özel günlerinizde misafirlerinize ikram edeceğiniz çok hafif bir lezzet olacak. ☺️1, 5 paket kedidili bisküvisi (19*28 cm ölçülerinde borcam için 25 adet kedidili bisküvisi kullandım. Borcam boyutunuza göre adet sayısı artabilir.

1. Öncelikle muhallebisini hazırlayalım.Labne peynir ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencerede çırpıcı ile topak kalmayacak şekilde çırpalım ve ocağın altını yakalım.
2. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim.Pişen muhallebiyi kenara alalım ve ılımasını bekleyelim.
3. Arada bir mutlaka karıştıralımki üzeri kabuk bağlamasın.
4. Ilıyan muhallebiye labne peyniri ve vanilyayı ilave edip pürüzsüz bir kıvam alana kadar mikserle çırpalım.
5. Bisküvileri ıslatmak için derin bir kaseye granül kahve, su ve şekeri alıp, şeker eriyinceye kadar çırpalım.
6. Bisküvileri kahveli karışıma batırıp borcama dizelim.(Bu işlemi yaparken bisküvileri çok hızlı batırıp çıkarmalıyız aksi takdirde bisküviler kopma ve erime yapabilir )
7. Alt katını dizdikten sonra muhallebinin yarısını bisküvilerin üzerine ilave edelim ve yayalım.
8. Sonrasında tekrar ikinci katı için bisküvileri kahveli karışıma batırıp dizelim ve kalan son muhallebiyi de dökerek iyice düzeltelim.
9. Kakaoyu hemen üzerine serpmeyelim ıslanır ve güzel bir görüntü oluşmaz.
10. Hazır olan tiramisuyu 1 gece dolapta bekletirsek çok daha güzel kıvam alacaktır.
11. 1 gece beklettiğimiz tiramisuya kakaoyu serpip servis edebiliriz.Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😋