Kek Kalıbında Browni Kek

Kek Kalıbında Browni Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1.5 su bardağı un
• 1 su bardağı kakao
• 1.5su bardağı şeker
• 9 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1.5 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıcak su
• 2 adet kabartma tozu
• 2 adet vanilya

Sosu için

• 200 gram çiğ krema
• 80 gram bitter çikolata
• 80 gram sütlü çikolata

Kek Kalıbında Browni Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 yumurta ve şekeri iyice çırpalım rengi açılana kadar.
2. Sıvı yağ ve sütü ekleyerek tekrardan karıştıralım.
3. En son olarak kakao ,un ,kabartma tozu ,vanilya elekten eleyerek çırpma teli ile karıştıralım.
4. Bir çay bardağı sıcak su içine ekleyip son kez karıştıralım.
5. 26 santimlik kek kalıbına boşaltalım.
6. Önceden ısıtmış fırına keki verelim kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edelim.
7. Kek pişerken sosunu hazırlayalım.
8. Sosluk tenceresine çiğ kremayı dökelim ve 1 paket çiğ kremayı pişirelim.
9. Bitter ve sütlü çikolataları ekleyelim ve karıştıralım. Pürüssüz olana kadar karıştıralım. Kıvam alınca keki oda sıcaklığına gelmesini bekledim.
10. Kek hazır pişip oda sıcaklığına düşünce üzerine dökelim.