Kek Kalıbında Fırında Güveç Tadında Etli Türlü

Kek Kalıbında Fırında Güveç Tadında Etli Türlü Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) kg dana kuşbaşı eti
• 1 soğan
• 1 su bardağı su
• 3 patates
• 1 patlıcan
• 1 -2 domates
• 2 dolma biber ya da yeşil sivri biber
• 2 -3diş sarımsak
• 1. 5-2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı salça (yarısı domates yarısı biber salçası)
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• Karabiber
• Tuz

Kek Kalıbında Fırında Güveç Tadında Etli Türlü Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, size çok lezzetli bir fırın yemeği sunmak istiyorum. Farklı bir pişirme tarzıyla.

ilk olarak yarım kg eti düdüklü tencereye alıyoruz. Üstüne 1 soğanı küp küp doğrayıp ilave ediyoruz. İçine 1 su bardağı da su koyup eti yaklaşık 30 dk pişiriyoruz.

1 patlıcanı soyup küp şeklinde doğruyoruz. Patatesi soyup küp halinde doğruyoruz. Biberleri de ayıklayıp yıkayıp doğruyoruz ve onu da ilave ediyoruz.
1-2 domatesin de kabuğunu soyup onu doğrayarak ilave ediyoruz. Bu doğranmış sebzelerin hepsini pişireceğimiz kek kalıbına😉 alıyoruz. Soğanlı etimizi de içinde kalan suyuyla birlikte sebzelerin içine ilave ediyoruz. Hepsini güzelce harmanlıyoruz. 2 diş sarımsağı ortadan ikiye bölüp içine atıyoruz.

Fırını 225 dereceye getirip ısıtıyoruz. Şimdi yemeğin sosunu hazırlayalım. Yemeğin düdüklüde yarım bardak kadar et suyu vardı. Onu tepsiye boşaltmıştım. 1.5 su bardağı sıcak suyu bir kaba koyup içine salçayı koyuyoruz. Salçayı karıştırarak içinde eritiyoruz. Sıvı yağını ilave ediyoruz. Bu sosu yemeğin üstüne gezdiriyoruz. Tuz ve karabiber ekliyoruz. Zamandan kazanmak için önceden ısıttığımız fırına yemeğimizi koyup pişiriyoruz. Yanınada tereyağlı bir pilav😍 ohh miss😃sonrada
Tatmak için sabırsızlanıyorsunuz😃
Herkese afiyet olsun umarım beğenirsiniz😍😍