Kek Kalıbında Haşhaşlı Çörek

Kek Kalıbında Haşhaşlı Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1, 5 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant toz maya
• Aldığı kadar un

Arası İçin;

• 3 yemek kaşığı yumuşak margarin
• 4 yemek kaşığı haşhaş

Üzeri İçin;

• Yumurta sarısı

Kek Kalıbında Haşhaşlı Çörek Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurma kabına un hariç bütün malzemeleri koyup karıştırın. Yavaş, yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Üzerini kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru iki eşit parçaya ayırın ve yarım cm kalınlığında açın. Arasına haşhaş ezmesi sürüp rulo şeklinde sarın ve 3 parmak kalınlığında kesin. Yağlı kağıt serili kepçeli kek kalıbına kesilen yerler üstte olacak şekilde aralıklı yerleştirip 15 dk bekletin. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180°c de pişirin. Afiyet Şifa Olsun.