Kek Kalıbında Haşhaşlı Çörek

Kek Kalıbında Haşhaşlı Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• Aldığı kadar un

Arasına sürmek için;

• 1 su bardağı haşhaş ezmesi
• Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ (yağı azar azar ekleyin haşhaşlı göre değişe bilir sürülecek kıvamda olmalı)

Kek Kalıbında Haşhaşlı Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yapılışı bütün malzemeleri karıştırıp yoğurun. Unu kontrollü dökün.
2. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak hamuru en az 5 dakika yoğurun.
3. Yarım saat mayalandırın. 6 bezeye bölün. Yemek tabağı büyüklüğe de açın.
4. Üzerine haşhaş sürün. 6 kat üst üste olacak her kata haşhaş sürün.
5. En üste sürmeyin. Merdane yardımıyla açın hamuru. Sonra haşhaş sürüp rulo yapın.
6. Yağlanmış kek kalıbına yerleştirin. Tekrar mayalandırıp 180 derece 40- 45 dakika pişirin.