Kek Kalıbında Haşhaşlı Tahinli Çörek

Kek Kalıbında Haşhaşlı Tahinli Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya yada instanT maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İçi için:

• 2 su bardağı haşhaş
• 1 su bardağı tahin
• Sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı şeker

Kek Kalıbında Haşhaşlı Tahinli Çörek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar 😄

Harika bir çörek kesinlikle yapmanızı tavsiye ederim 😉Buyurun tarife👇

Çukur kabımıza bütün malzemeleri koyup elimizle karıştırıp biraz biraz unu ilave edip yumuşak bir hamur elde edip kabımızın kapağını kapatıp mayası gelene kadar bekletiyoruz. Tekrar bir kap alıp haşhaş, tahin, şekeri koyup karıştırıp( sıvı yağ ölçüsünü yazmadım çünkü siz sıvı yağı döktükçe ayarlayabilirsiniz) sıvı yağı biraz biraz döküp akışkan olana kadar koyun eğer koyu olursa yufkaya sürerken yırtılabilir.
Mayası gelen hamuru 7 bezeye ayırıp hepsini un ile tek tek yuvarlak tepsi büyüklüğünde açıyoruz. Açtığımız yufkanın biri alıp harçtan her yerine sürüyoruz sonra ikinci yufkayı üzerine serip kenarları sündürerek ucuca getirip(maya hamuru olduğu için kolaylıkla yırtılmadan sündürebilirsiniz)tekrar harçtan her yerine sürüyoruz kalan yufkaları aynı şekilde yapıp rulo şeklinde sarıp tereyağı sürülmüş kek kalıbına yerleştirip streç ile ağzını kapatıp bir saat kadar bekletip 180° ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Pişen çöreği hafif ılıdıktan sonra ters çevirip kek kalıbından çıkarıyoruz kolayca çıkacaktır. Sonra kesip servis ediyoruz.
Afiyet olsun😋👌