Kek Tiramisu

Kek Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanyası için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması için;

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 200 gram labne peynir

Kek Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için ;öncelikle yumurta ve şekerimizi mikser ile en az 6 -7 dakika çırpalım.
2. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyelim çok az çırpalım.
3. Son olarak kuru malzemelerimizi en az iki deha eleyerek karışıma ekleyelim ve karıştırarak 20 cm kalıbımıza alalım.
4. 170 derece önceden ısıtılmış fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirelim.
5. Soğuduktan sonra üç kat olacak şekilde keselim.
6. Krema için labne ve vanilya hariç diğer malzemeleri tenceremize alıp sürekli karıştırarak pişirelim.
7. Kremamız piştikten sonra oda sıcaklığına geldiğinde suyu alınmış labne peyniri ve vanilyayı ekleyerek güzelce çırpalım kremamız hazır.
8. Kekimizi ıslatmak için; 1. 5 su bardağı kadar ılık sütün içine bir tatlı kaşığı şeker ve 1 yemek kaşığı granül kahve ekleyerek karıştıralım ve her katı güzelde ıslatalım.
9. Üzerine için; bir yemek kaşığı kakao serpelim.