Kek Yumuşaklığında Elmalı Kurabiye

Kek Yumuşaklığında Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

İç harcı için;

• 2 adet elma
• Yarım bardak kuru üzüm
• 1 yemek kaşığı şeker
• Tarçın

Kek Yumuşaklığında Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce sıvı malzemeleri şekerle karıştırıp un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip yoğurun.
2. İçi için elmaları rendeleyin, kuru üzüm, tarçın ve şeker ilave edip suyunu çekene kadar pişirin.
3. Hamuru küçük bezelere ayırıp yuvarlak şekilde elinizle açın.
4. Bir tarafına bıçak yardımıyla çizikler atın. İç malzemesini yerleştirip sarın.
5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dk pişirin.