Kekimi Ye Beni Yeme Pastası

Kekimi Ye Beni Yeme Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin;

• 4 yumurta
• 1 çay bardağı süt( büyük boy çay bardağı)
• 1 su bardağı şeker
• 3-4 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1, 5 su bardağı un

Şerbeti İçin;

• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker

Kreması İçin:

• 3 su bardağı süt
• 3 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı buğday nişastası
• 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
• 1 paket vanilya
• 1 çorba kaşığı margarin yada tereyağı
• 1 paket krem şanti

Süslemek İçin:

• Hindistan cevizi
• Rende çikolata

Kekimi Ye Beni Yeme Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Herkese iyi hafta sonları. Sizlere keki oldukça hafif (hiç yağ yok) kreması bir o kadar lezzetli bir tatlı tarifi vermek istiyorum:) Buyurun tarife;

Kek için yumurta ve şeker mikserle 3-4 dakika çırpılır. Diğer malzemeler eklenerek iyice çırpılır. Oldukça akışkan kıvamda bir harç olacak. Arzu edilen borcam yada tepsiye dökülür. Ben ince bir kek olmasını istediğim için büyük boy dikdörtgen kalıba döktüm. Küçük boy kalıpta daha kalın bir kek elde edebilirsiniz. Fırında kontrollü olarak 20-25 dakika pişirilir. Bu arada şeker ve su 5 dakika kaynatılarak şerbet hazırlanır ve soğutulur. İlk sıcağı çıkan kekin üzerine çatal ile delikler açılarak şerbet dökülür. Dinlenmeye bırakılır. İyice soğuduktan sonra krema hazırlanır. Krema için vanilya yağ ve şanti hariç tüm malzemeler tencereye alınır. İyice karıştırılır. Muhallebi kıvamında pişirilir. En son yağ ve vanilya eklenerek hemen ocaktan alınır. Mikserle iyice çırpılır. Krem şanti eklenerek 2-3 dakika daha çırpıldıktan sonra soğuyan kekin üzerine dökülür. Buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirilir. Arzuya göre şekil verilerek ve süslenerek servis edilir. Ben üzerine hindistan cevizi ve rende çikolata tercih ettim:) Afiyet olsun. Resim ve yorumlarınızı beklerim:))))