Kelepçeli Kalıpta Sodalı Puf Poğaça (İstediğiniz Fırın Kabına Olur)

Kelepçeli Kalıpta Sodalı Puf Poğaça (İstediğiniz Fırın Kabına Olur) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kuru maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 şişe maden suyu
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı silme tuz
• 6-7 su bardağı un(kontrollü ekleyin)

İç harcı için;

• Peynir
• Maydanoz

Kelepçeli Kalıpta Sodalı Puf Poğaça (İstediğiniz Fırın Kabına Olur) Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemelerimizi yoğurma kabımıza alıyoruz.
2. Unu kontrollu bir şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. Üzerini örterek hamuru dinlendirmeye alıyoruz.
4. İç harcı için ben peynir ve maydanoz kullandım ama ne koyarsanız çok güzel oluyor. Siz isteginize göre iç harcı hazırlayabilirsiniz.
5. Dinlendirdiğimiz hamurumuzu limon büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz.
6. Merdane yardımıyla tatlı tabağı boyutuna ulaşan hamurumuzun bir ucuna malzemeyi yayıyoruz diğer ucuna bıçak yardımıyla kesikler atıyoruz ve satıyoruz.
7. Kalıba daire şeklinde dizmeye basıyoruz.
8. Bütün bezeler için bu işlemi gercekleştiriyoruz.
9. Üzerine yumurta sarısı ve haşhaş kullandım ben siz çörek otu, susam, kekik ne isterseniz serpebilirsiniz.
10. 180 derecelik fırına vererek 35 -40 dk pişmesini bekliyoruz. Afiyet olsun 🌸.