Kelle Paça Tadında Et Çorbası

Kelle Paça Tadında Et Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet havuç
•  2 yemek kaşığı un
•  3 dolu kaşık kavurma (büyük kaşık)
•  Soğuk su (1.5litre)
•  8- 9 diş sarımsak
•  1 çay kaşığı kadar pul biber
• Sıvı yağ

Kelle Paça Tadında Et Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Elinizde kavurma yoksa kuş başı doğranmış eti öncesinde kavurabilirsiniz.
2. Havucu rendeledim bir tencereye aldım yağda kavurdum.
3. Üzerine unu ilave ettim kavurmaya devam ettim. Soğuk suyu tek seferde ilave ettim.
4. Kaynamaya başlayınca kavurmayı ilave ettim.
5. 5 dakika kaynadıktan sonra ince doğradığım sarımsak ve pul biberi ilave ettim.
6. 2 -3 dakika daha kaynattım altını kapattım. Limonla servis yaptım.