Kelle Paça Tadında Terbiyeli Et Çorbası

Kelle Paça Tadında Terbiyeli Et Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet haşlanmış incik eti(incik olması şart değil diğer haşlamalarda olur)
• 2 su bardağı et suyu
• 4,5 su bardağı su

Terbiyesi için;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı tepeleme dolu nişasta
• 1/2 (yarım) limonun suyu
• 1/2 (yarım) türk kahve fincanı sirke
• 2 diş rendelenmiş sarımsak

Çorbanın üzerine dökmek için;

• 1,5 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı toz biber (pul biber ve karabiber çorbayı servis eder iken yanında)

Kelle Paça Tadında Terbiyeli Et Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Et suyu ve suyu tencereye alalım kaynamaya bırakalım.
2. Terbiyesi için verilen malzemeyi pürüzsüz olacak şekilde karıştırıp çorbanın suyundan 2 kaşık içine alarak ılıklaştırıp tencereye dökerek çorba kaynayana kadar karıştıralım çorbamız kesilmesin.
3. Didiklediğimiz etleri çorbaya ilave edelim.
4. 5-6 dakika kaynadıktan sonra ocağı kapatalım.
5. Tereyağını eritelim,toz biberi ilave ederek karıştırıp ocaktan alalım.
6. Çorbanın yağını servis yaparken üzerine gezdirelim mis gibi et çorbası servise hazırdır. Afiyet olsun ❤️🌷🌺.