Kemik Suyuyla Dolma

Kemik Suyuyla Dolma Tarifi'nin Malzemeleri

• Birkaç parça kemik
• 2 patlıcan
• 2 kabak
• 6 dolmalık biber
• 2 kırmızı kapya biber
• 2 domates

İç malzemeleri için:

• 1 Kuru soğan
• 1 domates
• 2 sivri biber
• 2 su bardağı pirinç
• Tuz
• Reyhan
• Nane
• Beş türlü
• Kırmızı toz biber
• Pul biber
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Sıvıyağ

Kemik Suyuyla Dolma Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar
Dolmayı birde böyle deneyin emin olun çok beğeneceksiniz.
Önce tencerenin en dibine kasap tan aldığınız birkaç parça kemiği koyun dolma bu kemiğin suyuyla pişeceğinden çok lezzetli olacaktır.
İç malzemeleri küçük küçük doğrayın ve baharatla durarak karıştırın.
Sonra patlıcan, biber, domates kabağın içlerini oyarak yıkayın doldurarak tencereye dizin. Sebzelerde suyunu salacağı için suyunu çok fazla koymayın sebzelerin üstünü aşmasın. Kaynayana kadar harlı ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte bir saat pişirin.
Afiyet olsun.