Kenarı Dolgulu Pizza (Resimli Anlatım)

Kenarı Dolgulu Pizza (Resimli Anlatım) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin;

• 1 paket instant (kuru) maya
• Yarım su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 su bardağı un (aldığı kadar)

Sosu İçin;

• 1 su bardağı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 3 diş rondoda çekilip ezilmiş sarımsak
• 1 çay bardağı kaşar peyniri (isteğe göre)

Kenar Dolgusu İçin;

• 1.5 su bardağı kaşar peyniri (isteğe göre)

Üzeri İçin;

• 2-3 su bardağı kaşar peyniri (isteğe göre)
• 9-10 adet sosis (isteğe göre)
• 10-11 dilim sucuk (isteğe göre)
• 12-13 adet salam (isteğe göre)

Kenarı Dolgulu Pizza (Resimli Anlatım) Tarifi'nin Yapılışı

• İlk olarak hamuru için bir yoğurma kabına mayayı, ılık sütü ve ılık suyu alalım, karıştıralım.

• Üzerine sıvı yağı, tuzu ve yavaş yavaş unu ekleyerek yoğuralım.

• Hamurumuzu 40-45 dk üzerini bir bez ile örterek mayalandıralım.

• Sosu için bütün malzemeleri bir kaba alarak iyice karıştıralım.

• Mayalanan hamurumuzu tepsimizden büyük açarak tepsiye alalım ve kenarlarına kaşar peynirlerimizi serpelim ve uçlarını kapatalım, hamuru üzerine hiçbir şey sürmeden önceden ısıtılmış 200° fırında 10 dk pişirelim (üzerini çatal ile delelim.

• Hamurumuzun üzerine sosumuzı sürelim ve üzeri için bütün malzemeleri ekleyelim.

• Son olarak hamurumuzu 180°’ de üzerindeki sosisler vb. pişene kadar (ben de 25-30 dk pişti) pişirip, servis edelim.

💗AFİYET OLSUN💗