Kenarı Peynir Dolgulu Pizza

Kenarı Peynir Dolgulu Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• İstenilen miktardan sosis
• 3- 4 tane mantar
• 2 tane yeşil biber
• Kaşar rendesi
• İstediğiniz tum malzemeler (sucuk ,mısır ,salam ,zeytin)

Hamuru için;

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• Yarım paket yaş maya kuru maya da olabilir
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Kenar dolgusu için;

• Kaşar peyniri dilimleri

Sosu için;

• 1 dolu yemek kaşığı domates salçası
• Su
• Baharatlar(kekik, tuz ,fesleğen ne isterseniz)

Kenarı Peynir Dolgulu Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle sütü ılıtıp mayayı eritelim .Ardından hamuru yoğuralım hamur çok sert olmamalı 40 dk dinlenmeye bırakalım .Pizzanın üstünü hazırlayalım tüm malzemeleri doğrayalım ardından mayalanan hamuru yağlanmış büyük boy yuvarlak borcama alalım ister merdane yardımıyla da açabilirsiniz ben elimle bastırıp borcama yaydım. Kenarlara bütün fazla hamuru veriyoruz ardından kaşar peyniri dilimlerini kenara sıralıyoruz kalan hamurlarıda kaşarları örtüp iyice bastıralım ardından sosumuzu kenarlar haric heryere sürelim .Ardından kaşar harici tüm malzemeleri koyalım .180 derecede pişirelim piştikten sonra kaşar rendesini serpelim ve fırının sıcağıyla da kaşar rendesinin erimesini bekleyelim yapacaklara şimdiden afiyet olsun