Kenarları Kaşar Dolgulu Tart Pizza

Kenarları Kaşar Dolgulu Tart Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket (10 gram) kuru maya
• Aldığı kadar un

Üst kısmı için;

• 10 dilim kadar salam
• 15 küçük dilim sosis
• 1 küçük kase mısır konservesi
• 1 çay bardağı kaşar peyniri

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3-4 yemek kaşığı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik

Kenarları Kaşar Dolgulu Tart Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Pizza hamurunun nasıl yapıldığı pizza hamuru adlı tarifimde mevcuttur. Hamurumuzu yoğurup 1 saat dinlendirdikten sonra hamuru nerede açacaksak biraz un serpip hamurumuzu tart kalıbının büyüklüğüne göre açalım ve yine açtığımız hamuru güzelce tart kalıbımıza yerleştirelim. Yanlardan biraz hamur sarkacak şekilde bırakalım. Tart kalıbının oyuk kısımlarına kaşar peyniri yerleştirelim. Sarkan kenarları içi doğru katlayıp, parmaklarımızla bastıralım. Üzerine hazırladığımız sosumuzu bir kaşık yardımıyla yayalım. Daha sonra kenarlarından taşmayacak şekilde az miktarda kaşar peyniri serpelim. Onun da üzerine doğradığımız malzemeleri yayalım 180 derece fırında 30 dk kadar pişirelim. Hamurun altını kontrol ederek pizzamızı fırından alalım. Üzerine isteyenler sıcakken biraz daha kaşar ekleyebilirler.