Kenarları Peynirli Pizza (Videolu)

Kenarları Peynirli Pizza (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı süt
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı kuru maya

Sosu için;

• 3 domates rendesi
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 diş sarımsak
• Tuz, karabiber, pulbiber kekik

İç malzemeleri;

• 2 adet yeşil biber
• 4,5 adet mantar
• Sucuk
• Kaşar peyniri
• Yada dilediğiniz herşey

Kenarları Peynirli Pizza (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamurumuzu yapalım un dışındaki tüm malzemeleri bir kaba alalımç
2. Üzerini 5 dakika kapatalım, ardından unumuzu kontrollü ekleyip yoğuralım.
3. Yumuşak ele yapışmayan yumuşak bir hamur iki bezeye bölüp tepsimize alalım.
4. Üzerini örtüp 45 dakika mayalanmaya bırakalım o sırada sosumuzu hazırlayalım.
5. 3 domatesi rendeleyin tavaya alalım hafif pişince 1 yemek kaşığı salça ekleyelim ve kızaran salçaya baharatlarımızı ekleyip soğumaya bırakalım.
6. Mayalanan hamurumuzu ilk yarısını alıp un yardımı ile açalım tepsi boyundan biraz büyük olsun.
7. Yağlı kağıda alalım ,kenarlarına uzun kestiğimiz kaşarları dizelim ve kenarları kapatalım .
8. Tepsimize aldığımız hamuru çatal iç kısmına batıralım ve 15 dakika ısıtılmış fırına atalım.
9. Ardından çıkarıp önceden hazırladığımız sosu eşit şekilde her tarafına sürelim ve içine dilediğiniz malzemeleri ekleyin.
10. Ben yeşil biber, mantar, sucuk, kaşar peyniri ekledim 180 derece fırına atalım üzeri iyice pişince alabilirsiniz şimdiden afiyet olsun 😊.