Kendi Suyunda Pişen Kuru Fasülye

Kendi Suyunda Pişen Kuru Fasülye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 bardağı kuru fasülye
• 1 adet kuru soğan
• 2oo gr dana kuşbaşı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Kendi Suyunda Pişen Kuru Fasülye Tarifi'nin Yapılışı

1. Geceden fasülyeleri ıslatalım.
2. Ertesi gün fasülyeleri yıkayıp üzerine bol su ekleyip ocağa alalım.
3. Fasülyeleri bir taşım kaynatıp üzerinde biriken köpüğü kaşık yardımıyla alalım.
4. Köpüğünü alarak gazını almış oluyoruz.
5. Haşladığımız fasülyenin vitaminli suyunu dökmeyelim suyunu da yemekte kullanacağız.
6. Bu şekilde tadı da kıvamı da çok daha iyi oluyor emin olun😉
7. Eti ocağa alıp üzerine çok az örtecek kadar su döküp kısık ateşte haşlayalım.
8. Suyunu salıp çeken ete sıvı yağ ve yemeklik doğradığımız soğanı ekleyip kavuralım.
9. Sırasıyla salçaları da ekleyip kavuralım.
10. Haşlanan fasülyeleri ve yeterince suyunu ete ilave edelim.
11. Son olarak tuzunu da ekleyip kısık ateşte yemeğimiz özdeşleşene kadar pişirelim.