Kepek Unlu Mantarlı Pizza

Kepek Unlu Mantarlı Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 yemek kaşığı toz maya
• 2 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1tatlı kaşığı şeker
• 1tatlı kaşığı tuz
• Kepekli un

Malzemeler :

• 300gr mantar,
• Bir büyük domates
• Bir kırmızı biber
• Yarım sucuk
• 15adet yeşil zeytin
• Bir kase kaşar rendesi

Sosu:

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Üç diş sarımsak
• Bir çay kaşığı kekik,pulbiber
• 2kaşık biber salçası

Kepek Unlu Mantarlı Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Toz mayamızı ılık suyla ve şekerle erittikten sonra hamurumuzu yoğruyoruz ele yapışmayan bir hamur elde ettikten sonra 20 dk mayalanmaya bırakıyoruz .Bu hamurdan iki tepsi çıkıyor üst malzememizi hazırlıyoruz küçük küçük doğruyoruz daha sonra sosumuzu hazırlayalım yağımızın içine sarımsakları rendeleyelim kekik ve pul biberimizide katıp biber salçamızıda ekleyelim sos haline getirelim .Mayalanan hamurumuzu iki parçaya bölelim hamuru tepsimizin boyutunda açalım yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştirelim üstüne ilk önce sosumuzdan sürelim daha sonra malzemeleri dizelim fırına koyalım 200derecede pişirelim .

AFIYET OLSUN