Kepekli Alman Ekmeği
Kepekli Alman Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri
- 170 g kepekli un (Dinkelvollkornmehl)
- 330 g buğday un (Weizenmehl)
- 1 paket maya
- 0, 5 l den bir yemek kaşığı az su
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 2 çay kaşığı tuz (isteğe göre arttırabilinir)
- 100-150 gr karışık çekirdek (ayçiçeği, kabak vb. )
Kepekli Alman Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı
- Yukarıdaki yazılı olan malzemeleri bir kaba alıyoruz ve yoğuruyoruz.
- Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz (hafif yapışacaktır).
- 30cm×15cm ebatlarında bir borcama (dik-dörtgen şeklinde) koyup fırında altlı-üstlü 200° derecede 45-60 dk pişiriyoruz.
- Fırını önceden ısıtmıyoruz.
- Piştikten sonra dinlenmeye bırakıyoruz.
Afiyet şifa olsun! 🤗
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
