Kereviz Çorbası

Kereviz Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy kereviz
• 1 orta boy patates
• 1 orta boy havuç
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Kerevizin yaprakları

Terbiyesi için;

• 1,5 yemek kaşığı un
• 1,5 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta sarısı
• Yarım limon

Üzeri için (isteğe bağlı);

• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı kırmızı biber

Kereviz Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Kereviz ,patates ,havuç ,soğan, sarımsaklar ufak parçalar halinde kesilip tencereye konur.
2. Yıkanan kereviz yapraklarıda tencereye eklenir.
3. Üzerini gececek kadar su eklenerek 20-25 dakika kaynatılır.
4. Rondadan geçirilir.
5. Farklı bir kasede yumurta sarısı un yoğurt limon çırpılır.
6. Haşlanan sebzelerin suyundan biraz ilave edin.
7. Sonra tencereye boşaltın.
8. 10 dakika kadar kaynatılıp ocağın altı kapatılır.
9. Küçük bir tavada tereyağı eritilip kırmızı biberle eklenip kızartılıp çorbanın üzerine eklenir.Afiyet olsun🌹🌹🌹🌷🌷🌷.