Kereviz Çorbası

Kereviz Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy kereviz
• 1 patates
• 1 havuç
• 1 tane soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 kaşık tereyağı
• 2 kaşık sıvı yağ
• 1 kaşık un tuz
• 1 çay bardağı ısıtılmış süt 7-8 bardak su (su miktarı istediğiniz kıvama göre eksiltip çoğaltılabilirsiniz)
• Ben bir baktıkta kemik suyu kullandım(kaynatıp buzluğa koymuştum)

Kereviz Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan ve sarımsak yağda kavrulur un ilave edilir oda kavrulur.
2. Havuç patates küp küp doğranıp eklenir kereviz ve yaprakları doğranıp ilave edilir.
3. Tuz ve su koyulup çorba pişirilmeye bırakılır.
4. Pişen sebzeler blendırdan geçirilir ve bir çay bardağı ısıtılmış süt(sütun kesilmemesi için ısıtıyoruz) ilave edilip 5 dk kaynadıktan sonra ocağın altı kapatılır.
5. İsteğe bağlı üstüne tereyağı pul biber yakıp dökülebilir.
6. Afiyet olsun😀