Kereviz Çorbası (Alkali Detoks Sağlıklı Lezzetli)

Kereviz Çorbası (Alkali Detoks Sağlıklı Lezzetli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy patates
• 1 orta boy yapraklı kereviz
• 1 küçük soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı doğal arpa unu( hiç katmayabilirsiniz de ben şifası için kattım)
• 1 er çay kaşığı zerdeçal, sumak, pul biber, kimyon, kekik ,nane kaya tuzu( baharat miktarlarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
• 1 yemek kaşığı soğuk sıkım zeytinyağı

Kereviz Çorbası (Alkali Detoks Sağlıklı Lezzetli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Patates ,kereviz ,soğan ,sarımsakları küçük küçük doğrayıp tencereye alalım arpa ununu ekleyelim ve üstünü 1 parmak geçecek kadar su ekleyelim.
2. Kıvamı koyu olursa sonra ekleme yaparsınız. ( çorbalara sıcak su koyulmaz yoksa un topaklanır)
3. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp kapağı kapatalım ki vitaminleri gitmesin.
4. Malzemeler yumşadıktan sonra bir avuç kereviz yaprağını küçük küçük doğrayıp içine atalım 1 dk kadar daha pişirdikten sonra ocağı kapatalım.
5. Zeytinyağı tuz ve baharatları katıp blenderden geçirelim. ( yağı ve baharatları pişirmiyoruz kızdırmıyoruz yakmıyoruz ki vitaminleri gitmesin çiğden koyuyoruz. Hem çok lezzetli hem sağlıklı bir çorba oluyor eşim normalde karnabahar kereviz türü sebzeleri ağzına sürmezken şimdi bu çorbaları severek içiyor. Afiyet olsun☺️