Kereviz Çorbası (Mandalina Kokulu)

Kereviz Çorbası (Mandalina Kokulu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy kereviz
• 1 soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 çorba kaşığı( tepeleme) un
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı tereyağ( margarin)
• 1 su bardağı süt
• 4 su bardağı su
• 1-2 mandalina suyu
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Zerdeçal ( kaşık ucuyla)

Kereviz Çorbası (Mandalina Kokulu) Tarifi'nin Yapılışı

Bugün sizlerle çok sağlıklı ve çok lezzetli bir çorba tarifi, paylaşmak isterim. Siz bile kereviz çorbası olduğuna inanmayacaksınız. Bunun için garanti veririm. Öncelikle soğanla sarımsak doğranır tencereye yağ konur, güzelce kavrulur. Biz bu arada kerevizleri soyup doğrayalım, sapları varsa onları da çorbaya koyabilirsiniz. Kavrulmuş soğanlara kerevizler eklenip üzerine un serpilir, biraz karıştırdıktan sonra, süt ve suyu ilave edilir. ( ikisi de soğuk ) ara ara karıştırarak pişirilir. Pişmesine yakın tuzu, baharatları, mandalina suyu eklenip, blender dan geçirilir. Mutfaktaki kokuyu duymanız lazım mis gibi; tadı da harika, ben bu çorbaya, kerevizi sevdiren diyorum. Deneyin asla pişman olmazsınız. Afiyet şifa olsun inşallah🌺🌺🌺