Kereviz Sapı Çorbası

Kereviz Sapı Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kerevizin sapları
• 1 adet soğan
• 1 orta boy patates
• 1 litre su
• 1 bardak et suyu(ben önceden hazırlamıştım oradan kullandım)
• Karabiber
• Tuz
• 2 yemek kaşığı krema

Üzeri için;

• Fesleğen
• Zeytinyağı ya da tereyağı

Kereviz Sapı Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Daha önce denediniz mi bilmiyorum ancak denemediyseniz deneyin derim 🤗

Kerevizin saplarına yapacak bir şey bulamayıp çöpe atmak zorunda kalınca çok üzülüyordum.

Geçen yemek dergisini incelerken kereviz sapı çorbasına rastladım.

Denedim ve çok beğendim.

Tabi orijanal tarif değil ben minik değişiklikler yaptım 😋 direkt gelen bir kereviz tadı yok.

Ana maddesi değil içerisine bir yaprak atmışsınız gibi hafif aromalı oluyor 👍 çocuklarınız da bunu çok sevecek 😉

1. Kereviz saplarını yıkayarak sirkeli susa bekletelim.
2. Soğanları küp küp doğrayıp zeytinyağında kavuralım. (tereyağı da kullanabilirsiniz)
3. Patatesleri ve küp küp doğradığımız kerevizleri de ekleyelim.
4. Beş dakika soteledikten sonra suyunu, tuzunu ve biberini ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirelim.
5. Sebzeler yumuşadığında blendrda çekip tekrar ocağa alalım.
6. İçerisine iki yemek kaşığı kremayı koyarak bir taşım daha kaynatalım.

Çorbamız hazır 🤗 Afiyetle kalınız 😋