Kereviz Yemeği

Kereviz Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kereviz mümkünse kellesi büyük olsun
• 1 adet soğan
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
• 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Su

Terbiye için

• 1 adet limon suyu
• 2 yemek kaşığı un

Kereviz Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Kereviz soyulur ve kare şeklinde kesilir.
2. Yapraklar temizlenir.
3. O da doğranır ve üzerine geçicek kadar su ile haşlanır. Acı suyu çıksın diye bu işlem yapılır.
4. Diğer tarafta soğan doğranır.
5. Zeytinyağı ile kavrulur.
6. Üzerine salçalar eklenir.
7. Yaklaşık üç su bardağı kadar su eklenir ki soğan pişsin özleşsin.
8. Soğan pisince haşlanan kereviz ilave edilir.
9. Bir iki fokurdayadursun siz un ile limonu çırpın yemeğe eklenir buda hem eksilik veriyor hemde kıvam afiyet olsun 😍