Kerevizli Bulgur Pilavı

Kerevizli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük kereviz
• 1 su bardağı kalın bulgur
• 2 kuru soğan
• 2 yeşil biber
• 1 domates
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Kırmızı toz biber, kırmızı pul biber, kara biber, tuz.

Kerevizli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kerevizi temizleyip yıkayıp küp küp doğruyoruz.
2. Doğramış olduğumuz kerevizleri 10 dakika suda haşlayalım.
3. Diğer yanda soğanlarımızı küp küp doğrayalım aynı zamanda biberlerimizi ve domatesleri de aynı şekilde doğrayıp hazırlayalım.
4. Tencerede yağ ile birlikte soğanları biraz kavuralım ve ardından biberleri ekleyelim.
5. Kavrulan soğanlara ve biberlere birde domatesi ekleyelim ve eriyene kadar kapağını kapatalım.
6. Eriyen domateslere salçayı ekleyip biraz karıştıralım.
7. Ardından baharatları ekleyelim ve biraz daha karıştıralım.
8. Daha sonra üzerine bulguru ekleyip süzmüş olduğumuz kerevizleride koyup karıştıralım.
9. Son olarak üstü basa suyunu koyup tuzunu da ilave edip pişmeye bırakalım.
10. Suyunu çekene kadar pişirelim afiyet olsun. 😊