Kerevizli Krem Çorba

Kerevizli Krem Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet büyük kereviz
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet armut
• 1 adet patates
• 2 çorba kaşığı tereyağı (yoksa sıvı yağ, abcak tereyağ güzel bir aroma veriyor).
• Tuz, karabiber, tercihen defne yaprağı ve yenibahar taneleri

Kerevizli Krem Çorba Tarifi'nin Yapılışı

Kışın içinizi ısıtacak, yapımı çok basit, özel malzeme gerektirmeyen krem çorbamı size sunmak istiyorum. Armut da kerevize çok yakıştı, tadından endişeniz olmasın. 😊

1. Bütün sebzeleri ve armudu küp küp kesiyoruz.
2. Kerevizi, armudu ve patatesi defne yaprağı ve yenibahar ile kaynar 1, 5 litre suya artıyoruz ve pişiriyoruz.
3. Aynı anda tavada soğanı yağda birkaç dakika kızartıyoruz ve sebze karışımına ekliyoruz ve kaynatmaya devam ediyoruz.
4. Sebzeler ve armut yumuşayınca (ben yarım saat pişirdim) tuzu, biberi ekliyoruz ve ateşi kapatıyoruz.
5. Defne yaprağı ve yenibahar taneleri eklediysek onları çorbamızdan çıkaralım ve çorbayı blender yardımı ile püre haline getirelim.
6. Sıcak sıcak servis ediyoruz.
   Afiyet olsun. 😊