Kesilme Riskine Son!!! Hazır Ayran İle Yoğurt Çorbası

Kesilme Riskine Son!!! Hazır Ayran İle Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 2 tepeleme çorba kaşığı un
• 5 su bardağı hazır ayran
• 3 su bardağı su
• 4 çorba kaşığı pirinç
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• Tuz

Üzeri için;

• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı pul biber

Kesilme Riskine Son!!! Hazır Ayran İle Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Çorbayı pişireceğimiz tencereye yumurtayı, unu, ayranı ve suyu ekleyip yavaş yavaş karıştırıyoruz.
2. Karışıma yıkadığımız pirinci de ekleyip kaynayana kadar durmadan karıştırıyoruz.
3. Çorba kaynadıktan sonra ocağı kısıp 1-2 dk kadar daha karıştırıp pişmeye bırakıyoruz.
4. Pirinçler yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak 15-20 dk pişiriyoruz.
5. Diğer tarafta 2 çorba kaşığı tereyağını eritip 1 tatlı kaşığı kuru nane ile birlikte kızdırıp çorba tenceresine döküp karıştırıyoruz.
6. Servis sırasında pul biber ve tereyağını kızdırıp üzerini süslüyoruz.

Not:çorbanın tuzunu damak tadınıza göre çorba soğuduktan sonra ekliyoruz ki kesilmesin ;) afiyet olsun.