Kestane Püreli Tart Kek (Yumuşacık %100 Lezzet Garantili)

Kestane Püreli Tart Kek (Yumuşacık %100 Lezzet Garantili) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet oda sıcaklığında yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1.5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Keki ıslatmak için

• Yarım su bardağı süt

Kestane püresi için

• 1.5 su bardağı pişmiş kestane
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1.5 su bardağı süt

Üstü için

• 100 gr çiğ krema
• 60 gr sütlü veya bitter çikolata

Kestane Püreli Tart Kek (Yumuşacık %100 Lezzet Garantili) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba yumurtaları ve şekeri alıp beyazlaşana kadar mikser ile çırpalım.
2. Ardından içine süt ,sıvı yağını ekleyip bir kere çırpalım.
3. Ardından bir elek alarak unu ,kakaoyu, kabartma tozunu ve vanilini ekleyip iyicene çırpalım.
4. Tart kalıbımızı bir parça margarin ile iyicene yağlıyalım.
5. Harcı kalıba döküp bir kaç kere tezgaha vurup içindeki hava kabarcıklarını giderelim.
6. Önceden ısıtılmış 170° derece 20, 25 dk kontrolü bir şekilde pişirmeye gönderelim.
7. Önceden pişirdiğiniz 200 -300 gr bir buçuk su bardağı kadar kestanelerimizi alalım.
8. Derin bir sos tenceresine kestanelerimizi ,sütü, vanilini ve şekerimizi ekleyip kısık ateşte karıştırarak pişirelim.
9. İçinde az bir sıvı miktarı kaldıktan sonra blender den geçirelim. Bu aşamada püre haline gelmesi için azar azar süt ekleyin.
10. Patates püresi kıvamında olmalı hazırladığımız püreyi bir kenara alıp bir sos tenceresi daha çıkarıp içine çiğ kremayı ekleyelim.
11. Onu da ocağa koyup ısıtalım. İyicene ısınan kremanın içine sütlü veya bitter çikolatayı ekleyelim.
12. Eriyip sos kıvamına gelene kadar karıştıralım.
13. Fırından pişmiş olan kekimizi alıp servis tabağımıza ters çevirelim.
14. Ardından üzerine nemli bir bezle örtüp bir kaç dk bekleyelim.
15. Kalıptan çıkan kekimize kestane püresini sürelim.
16. Ardından sosumuzu da döküp dinlendirelim.
17. Dinlendikten sonra dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun ☺️🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰.