Kestirme Çorbası

Kestirme Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram tavuk eti
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet büyük boy limon
• Tavuk suyu

Kestirme Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuklarımızı haşlıyoruz ve küçük küçük didikliyoruz.
2. Daha sonra tereyağımız ve unumuzu tencereye alıp, unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
3. Biraz soğuttuktan sonra, içine 1 yumurtayı kırıyoruz ve tavuk suyumuzu ekleyip, güzelce karıştırıyoruz.
4. Kaynayınca içerisine rendelenmiş olduğumuz limonun kabuğunu, limonun suyunu ve didiklediğimiz tavuklarımızı atıyoruz.
5. Kaynadıktan sonra üzerine tereyağımızı yakarak servis edebiliriz.

Afiyet olsun. 😊