Kıbrıs Köftesi

Kıbrıs Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram orta yağlı dana kıyma
• 4 adet orta boy patates
• 4 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet yumurta
• 1 orta boy kuru soğan
• 1 tutam maydanoz
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Kimyon
• Karabiber
• Toz kırmızı biber

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Kıbrıs Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak patatesleri rendeleyip suyunu güzel sıkalım .
2. Derin bir kabın içine suyunu sıktığımız patates ,kıyma ,rendelenmiş soğan, 🧅 sarımsak, galeta unu, yumurta, maydanoz ve baharatları koyup güzel bir şekilde tüm malzemeleri yoğuralım .
3. Vaktimiz varsa 15 dakika kadar dinlendirelim ki lezzetini alsın .
4. Daha sonra köftelerimize şekil verip kısık ocakta alt üst kızartalım.
5. Dilediğiniz şekilde sıcak servis edebilirsiniz tarifimi deneyenlere şimdiden afiyet olsun 😍.