Kıbrıs Köftesi

Kıbrıs Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr yağlı kıyma
• 2 tane patates
• 1 kuru soğan
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 yumurta
• 1 kaşık tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşık ucu ile kimyon
• Yarım kahve fincanı su

Kızartmak için;

• 1 bardak sıvı yağ

Bulamak için;

• 1 çay bardak mısır unu

Kıbrıs Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba öncelikle patatesleri soyup yıkayıp rendeleyip iyce suyunu sıkın. Soğanları soyup ince kıyıp yumurta, galeta unu, baharatlar ekleyip yoğuralım .Biraz dinlendirip istediğimiz gibi şekil verip mısır ununa bulayıp ısınmış yağda kızartalım .

Afiyetle diyelim