Kıbrıs Köftesi
Kıbrıs Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gr kıyma
- 2 adet büyük boy patates
- 1 adet orta boy soğan
- 1 adet yumurta
- 10-12 dal maydanoz
- 3 yemek kaşığı kadar galeta unu yada ufalanmış bayat ekmek
- Tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı tarçın
Kızartmak için;
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Kıbrıs Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Bir kaba kıymayı koyun.
- Patateslerin kabuklarını soyup yıkayın ve rendenin en ince tarafıyla rendeleyin.
- Rendelenen patateslerin fazla suyunu sıkıp kıymaya ekleyin.
- Soğanı da rendeleyip fazla suyunu sıkıp kıymaya dahil edin.
- İnce ince doğranmış maydanozu, yumurtayı, bayat ekmek içini, tuz ve baharatları ilave edip iyice yoğurun.
- Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp oval bir şekil verip kızgın yağda her iki tarafını da kızartın.
. . AFİYET OLSUN. .
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
