Kıbrıs Köftesi

Kıbrıs Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 250-300 gram orta yağlı dana kıyma (Az yağlı kuzu kıymadan da hazırlayabilirsiniz)
• 3 adet orta boy patates
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet yumurta
• Biraz ekmek içi yada galeta unu
• Karabiber
• Toz kırmızı biber
• Kimyon
• Tuz
• Maydanoz (İsteğe bağlı)

Kıbrıs Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Patates ve soğanı rendeleyelim ve avucumuzun arasında suyunu sıkalım.
2. Daha sonra karıştırma kasesine tüm malzemeleri koyalım ve iyice karıştıralım. Şekil verelim.
3. Yanmaz tavada bol yağ ile orta ateşte ara ara çevirerek pişirelim.
4. Yanında patates kızartması, biber kızartması ve salata ile servis edelim.
5. Makarnada çok yakışıyor yanına👌. Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun.