Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için;

• 1 Buçuk su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• 1 Paket Vanilya

Kek i için;

• 4 Yumurta
• 1 su Bardağı Şeker
• 1 Bardak Galeta Unu
• 1 Bardak Hindistan cevizi
• 1 Bardak kırılmış Ceviz
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilya

Muhallebisi İçin;

• 1 Litre Süt
• 1 Bardak Mısır Nişastası
• Yarım s Bardağı Şeker
• 1 Paket Vanilya
• 1 Paket Krem Şanti

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbetini hazırlıyoruz su ile şekeri ilave ediyoruz.
2. Kaynayınca vanilya ekleyip bir iki karıştırıyoruz soğumaya bırakıyoruz.
3. Daha sonra kekini hazırlıyoruz ,yumurta ve şekeri mikser yardımıyla çırpıyoruz.
4. 5 dk daha sonra tüm malzemeleri yavaş yavaş ekleyip karıştırıyoruz .
5. Yoğun bir kıvamı olacaktır o sızı korkutmasın.
6. Tepsiye eşit bir şekilde koyuyoruz daha sonra 160 derece ısıtılmış fırına veriyoruz.
7. Kek hamurumuz pişince ilk sıcağı çıkan kekin üstüne soğuk şerbet döküyoruz.
8. Şerbet soğuk olacak kek sıcak.
9. Sonra muhallebisini hazırlamaya başlıyoruz .
10. Krem şanti hariç tüm malzemeleri koyuyoruz.
11. Koyu bir kıvam alınca ocaktan alıp üstüne krem şanti koyuyoruz.
12. Mikserle 5 dk çırpıp soğuyan hamura ekliyoruz ve üzerine boll hindistan cevizi ekleyip buzdolabına 2- 3 saat bekletip afiyetle yiyoruz .Yorumlarınızı bekliyorum.