Kinoalı Kuru Biber Dolması

Kinoalı Kuru Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 10- 15 tane kuru biber
• 300 gr kıyma
• 3 yemek kaşığı kinoa
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 3 kaşık zeytintağı
• Baharat tuz
• 1 tutam maydanoz
• 1 küçük soğan

Kinoalı Kuru Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. Kinoyı 15 dakika sıcak suda bekletip yıkayıp süzelim.
2. Bir kaba koyalım üzerine kıymamızı minik doğradığımız soğan ve maydanozlarımı koyalım.
3. Tuz baharat yarım kaşık içine salça koyalım. Güzelce karıştıralım.
4. Biberlerimizi 3 5 dakika sıcak suda haşlayıp süzüp soğutalım ve hazırladığımız içle doldurup tencereye dizelim.
5. Salça 2 kaşık yağ ve suyu karıştırıp dolmaların üzerine iki parmak geçecek kadar koyalım. Üzerine küçük Bi kapak örtelim.
6. Sonra tenceremizin kapağını kapatıp suyunu çekene kadar pişirelim afiyet olsun

Kinoa tüm dünyada sağlığa olan faydaları artık kanıtlanmıştır. Bizde önce sağlık diyip sağlıklı besinler neden tüketmeyelim. Diyet içinde çok besleyici harika bir tarif. Sevgilerle.