Kıravayçe (Ev Ekmeği)

Kıravayçe (Ev Ekmeği) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 kibrit kutusu kadar yaş maya
• 7 su bardağı sıcak su

Kıravayçe (Ev Ekmeği) Tarifi'nin Yapılışı

Büyük bir kaba bolca un alınır. Una havuz şekli verilir. Havuzun ortasına maya ve tuz atırılır. 7 su bardağı sıcak su azar azar atılarak aldığı kadar un ile tutulur. Yuvarlak şekli verilir. Üzeri kapatılıp yarım saat mayalanması beklenir. Sonra tekrar yoğurulup önceden yağlanmış tepsiye konur ve yayılır. 200° derecede 20 dakika kadar pişirilir. Pişme başladıktan 5-10 dakika sonra ekmeğin üzerine iki parmağınızla vurup delikler açılır. Daha sonra tamamen pişirilir ve hazır.
Herkese afiyet olsun. 😇