Kiremitte Köfte Böyle Lezzet Yok

Kiremitte Köfte Böyle Lezzet Yok Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr kıyma
• 1 adet büyük soğan
• 1 adet yumurta
• 1 kase ekmek içi yada galeta unu
• 1 kase maydanoz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• İsteğe göre tuz

Üzeri İçin Sos ;

• 2 adet domates rendesi
• 1 yemek kaşığı salça
• İsteğe göre baharatlar (pul biber karabiber)
• Tuz
• En son kaşar rendesi

Kiremitte Köfte Böyle Lezzet Yok Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle köftesini yapıyoruz. Maydanoz ince ince kıyın isterseniz soğan maydanoz ve yumurtayı blender dan geçirin öyle katın kıymaya olmayanlar soğanı rendeleyin maydanozu küçük küçük kıyın.
2. Daha sonra kıyma ve baharatlarla yoğurun içerisine ekmek içi katıp kıvama gelene kadar yoğurun.
3. Daha sonra şekil verin imkanınız varsa iki saat buz dolabında dinlendirin.
4. Daha sonra toprak kaplara dizin. Ve sosunu hazırlayıp üzerine dökün.
5. Sosu içinse domatesleri rendeleyin içine sarımsak rendeleyin baharatlarını ekleyin salçasını bırakın bir beş dakika kaynatın.
6. Sonra köftelerin üzerine döküp 200 derecede ki fırına atın.
7. İyice piştikten sonra kaşar rendesi ekleyip kaşarları kızarana kadar fırında bekletin , servise hazır afiyet olsun. .

Not : Dilerseniz sosuna ve kıymasını yoğurduğunuz da azıcık yağ ekleyebilirsiniz.

Önerileriniz ve sorularınız için yorumlarda buluşalım. Afiyet olsun 😀🤗🤗