Kırma Börek (Göçmen Böreği Enfes)

Kırma Börek (Göçmen Böreği Enfes) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane yufka

İçi için :

• Lor peyniri
• Bir tutam maydanoz

İç Sosu :

• 1 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için Sosu :

• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı tuz

Kırma Börek (Göçmen Böreği Enfes) Tarifi'nin Yapılışı

Selamünaleyküm su böreği tadında enfes bir börek tariyle geldim mideyi hiç yormayan yemeye doyum olmayan zahmetsiz bir börek kesinlikle deneyin derim 😉 😊😊

1. 1 tane yufkayı tezgaha serelim, sosumuzu hazırladıktan sonra her tarafına gelecek şekilde 5-6 yemek kaşığı bolca sürelim .
2. Sonra peynirimizi her tarafına gelecek şekilde bolca dökelim sonra iki baştan ortaya doğru kıvırarak pile pile katlayalım.
3. Dört parmak uzunluğunda keselim.
4. Tepsiye yan yana gelecek şekilde dizelim.
5. Üzerine ve aralarına hazırladığımız sosumuzu bolca sürelim.
6. 170 derecelik fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.
7. Parça parça alarak servis yapalım ,deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun. 😊😊😊