Kırmızı Biber (Kapya) Salçası
Kırmızı Biber (Kapya) Salçası Tarifi'nin Malzemeleri
- 6 kilo kırmızı kapya biber
- Kaya tuzu
Kırmızı Biber (Kapya) Salçası Tarifi'nin Yapılışı
Biber salçası kurutmak için bu sıcaklar. mükemmel fırsat. . :). kışın. yemeklerde. kısır veya. mercimek. köftesi. yapımında. yada. kahvaltıda. vazgeçilmez. bir tad.
denemekte. fayda. var. . . :)
- Biberleri yıkayıp içlerini temizleyelim. Sadece ucundaki yeşil kapak kısmı ve içi temizlenecek.
- Biberleri rondo dan geçecek şekilde bölüp incecik kıyalım.
- Mutfak robotundan kıydığımız. Biberleri tepsiye dökelim güneşte kuruyan salçamız bir kaç gün sonra kurumaya başlıyor.
- Bu sırada bir yemek kaşığı kadar kaya tuzu ekleyip ara sıra karıştıralım. Benim salçam 7 günde kurudu. . Suyunu çektiğinde kavanozlara koyup üzerine zeytinyağı döküyorum
(tüm aşamaları resimledim umarım yardımcı olur)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
