Kırmızı Kapya Ve Çarliston Biber Kebabı

Kırmızı Kapya Ve Çarliston Biber Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet kırmızı kapya biber
• 6 adet çarliston biber

İç malzemesi;

• 500 gram kıyma
• 1 adet büyük soğan
• 5 adet çeri domates
• Baharat (Kekik, pulbiber, karabiber)
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için;

• Kaşar peyniri rendesi

Kırmızı Kapya Ve Çarliston Biber Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Akşam yemeğinize veya misafirlerinize yapabileceğiniz pratik kolay ve lezzetli bir tarif denemenizi tavsiye ederim.

Biberler yıkanır bıçak ile alt kısma geçmeyecek şekilde ortandan kesilir ve çay kaşığı ile çekirdekleri temizlenir.
Soğan ve domates küçük küçük doğranır içine baharatlar tuz kıyma eklenerek güzelce harmanlanır.
Biberler fırın tepsisine yerleştirilir ve iç malzeme doldurulur. Önceden ısıtılmış fırında 200°de iç malzeme ve biberler pişinceye kadar fırında bekletilir daha sonra kaşar peyniri serpiştirilir kızarınca fırından çıkartılır yemeğimiz hazır. Afiyet olsun😋😋😋

*Biberleri 15 dakika fırının orta kısımında daha sonra bir üst kısımında pişirdim.
*Biberler pişerken sulanmaktadır.
*Fırını peynirler eridikten sonra kapattım kullandığım fırının sıcağı ile peynirler kızardı. (isteğe bağlı)
Not. Fırın sürelerinde farklılık gösterebilir.