Kırmızı Lahana Salatası Turşusu

Kırmızı Lahana Salatası Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy kırmızı lahana
• 1 su bardağı limon suyu
• 1 su bardağı sirke
• 1,5 yemek kaşığı tuz
• 1 baş sarımsak (İsteğe göre)

Hazırlanışı

1. Lahana ince ince doğranıp genişçe bir kaba alınır.
2. Üzerine limon, sirke ve tuz eklenip ovalanarak karıştırılarak o güzel rengi çıkarılır.
3. Sonra sarımsağı atılır biraz daha karıştırılır ve kavanozlara konularak buzdolabında muhafaza edilir. Not : bekledikçe rengi daha da güzelleşecek, yumuşayacak ve sulanacaktır. Sulanacağından dolayı ekstra su ilavesi yapmayın.